Pastelzinho de maçã com canela

Mayra Jordão 0 Comentários 18 de outubro de 2017

Ingredientes 2 maçãs Fuji sem casca, cortadas em cubos 6 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (café) de canela em pó ½ xícara (chá) de água 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 pacote de massa folhada comprada pronta 1 gema para pincelar Modo de Preparo Em uma panela, coloque a maçã em cubinhos, o açúcar e a canela. Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando ate a maçã ficar macia (sem deixar mole...
leia mais

Palitos de polenta frita

Mayra Jordão 0 Comentários 15 de outubro de 2017

Ingredientes 2 ½ xicaras (chá) de água fria 1 xícara (chá) de fubá mimoso 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Em uma panela, misture a água, o fubá e o óleo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Após engrossar cozinhe por mais 5 minutos. Coloque a farinha de trigo em uma peneira e, aos poucos, vá adicionando sobre a polenta, mexendo...
leia mais

Churros

Mayra Jordão 0 Comentários 12 de outubro de 2017

Ingredientes Para a calda 1 xícara (chá) de doce de leite ¼ xícara (chá) de leite integral Para o churros 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio ½ colher (chá) de fermento em pó 500ml de água fria Uma pitada de sal 2 colheres (sopa) de óleo de canola 2 colheres (sopa) de açúcar refinado Para polvilhar sobre os churros ½ xícara (chá) de açúcar...
leia mais

Bolinho de Bacalhau

Mayra Jordão 0 Comentários 11 de outubro de 2017

Ingredientes 150g de batata 150g de bacalhau dessalgado 1 gema 1 colher (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Modo de Preparo Para dessalgar o bacalhau: deixe-o de molho na água de um dia para o outro, trocando a água de 4 em 4 horas Cozinhe o bacalhau dessalgado na água até ficar macio (aproximadamente 20 minutos) Limpe-o e desfie-o bem fininho Cozinhe as batatas e depois esprema ainda quente,...
leia mais

Batata Rosti

Mayra Jordão 0 Comentários 10 de outubro de 2017

  Ingredientes 200g de batata sem casca ½ colher (sopa) de bacon bem picadinho, sem o excesso de gordura ½ cebola pequena cortada em cubos pequenos ½ xícara (chá) de queijo mussarela radado 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 ½ colher (sopa) de azeite extra virgem Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto Modo de Preparo Rale a batata em ralo médio e escorra todo o excesso de água (se necessário, coloque a batata ralada no...
leia mais

Bolinho de arroz recheado com queijo

Mayra Jordão 0 Comentários 8 de outubro de 2017

Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz cozido 2 ovos inteiros 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto ½ xícara (chá) de cheiro verde picado 1 cebola pequena ralada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de mussarela cortada em cubinhos 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem Modo de Preparo Misture em um tigela todos os ingredientes, menos a mussarela e o azeite, até formar uma massa. Pegue uma...
leia mais

Página 1 de 1612345...10...Última »