Por Saia Vip. Ingredientes 1 ½ xícaras de grão de bico 1 dente de alho 1 colher (sobremesa) de sal 1 pimentão em cubos 1 tomate em cubos Molho 5 colheres (sopa) azeite 1 limão (suco) ½ xícara de azeitonas picadinhas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 10 folhas de hortelã picadas 1 colher (chá) de sal Modo de preparo Deixar o grão de bico de molho de um dia para o outro Escorrer a...

Por Saia Vip. Ingredientes 2 colheres (sopa) de maionese ½ Kg de carne moída 1 copo de trigo para quibe 1 pacote de sopa de cebola Folhas de hortelã picadinhas Modo de Preparo Deixe o trigo para quibe de molho e vá trocando a água por mais ou menos ½ hora. Escorra bem o trigo (aperte com a mão para tirar toda água). Misture todos os ingredientes ao trigo. Amasse bem. Coloque em uma assadeira. Marque com...

Por Saia Vip. Ingredientes 2 maçãs 2 ovos 2/3 xícara de chá de açúcar refinado 40 g de manteiga ½ xícara de chá de farinha de trigo 100ml de creme de leite 100ml leite Modo de Preparo Fatiar 2 maçãs sem casca. Reservar Bater 2 ovos à mão. Misturar 1/3 xícara de açúcar refinado, 100ml de leite, 20 g de manteiga derretida e ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada. Coloque as fatias de...

Por Saia Vip. Ingredientes 2 postas de bacalhau dessalgado 1 folha de louro 6 batatas grandes 2 cebolas 5 dentes de alho 1 ramo de salsinha Azeite Pimenta 8 ovos Sal Azeitonas Salsa ou coentro Modo de Preparo Cozinhe o bacalhau, depois de frio, tire os espinhos e desfie. Descasque as batatas e coloque para cozinhar com água, sal, azeite, 1 folha de louro e dois dentes de alho esmagadinhos.  Não cozinhar...

Por Saia Vip. Ingredientes 1 pacote de manteiga (200grs) 1 copo de requeijão 1 tablete de queijo gorgonzola (300grs) 1 tablete de caldo de galinha 1 lata de creme de leite sem soro 1 pacote de macarrão talharine. Modo de Preparo Derreter a manteiga, o caldo de galinha, o queijo gorgonzola e o requeijão. Acrescente o creme de leite. Coloque o molho em cima do macarrão já...

Por Saia Vip. Ingredientes ½ xícara de chá de leite ¾ xícara de chá de açúcar mascavo 2 colheres de chá de canela 3 colheres de chá de essência de baunilha 4 ou 5 bananas 8 ovos ¼ colher de chá de noz moscada 1 xícara de chá de creme de leite 1 xícara de chá de leite 10 xícaras de chá de pão em cubinhos (melhor pão amanhecido) Modo de Preparo Coloque na frigideira ½ xícara de chá de...