Almôndegas

Mayra Jordão 0 Comentários 12 de setembro de 2016

Ingredientes 400g de carne moída (patinho, alcatra, colchão mole) 1 ovo inteiro ½ xícara de chá de miolo de pão, embebido em leite e espremido 1 fatia de presunto 1 fatia de bacon 1 colher de chá de manteiga Sal, pimenta, cebola.... temperos a seu gosto Modo de Preparo Passe a carne no processador ou moedor de carne. Misture o presunto, o bacon e o pão e processe junto. Junte o ovo, a manteiga, os temperos e a carne. Misture...
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Pudim com leite de coco

Mayra Jordão 0 Comentários 7 de setembro de 2016

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 vidro de leite de coco 1 ½ saquinho de gelatina em pó (+- 18g) Cerejas em calda, coco ralado ou ameixas em calda para enfeitar. Modo de Preparo Dissolva a gelatina em meia xícara de água morna, mistura os demais ingredientes, mexa bem e despeje numa forma molhada. Deixe no refrigerador por mais ou menos 12 horas (faça de véspera) para adquirir consistência. No...
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Quindim

Mayra Jordão 0 Comentários 6 de setembro de 2016

Ingredientes 220g de coco ralado 300g de açúcar refinado 50g de manteiga (1 colher de sopa) 9 gemas 1 ovo 50g uvas passas 100g açúcar refinado para polvilhar a fôrma 20g manteiga para untar a fôrma Modo de Preparo Untar uma forma de pudim lisa com manteiga e depois polvilhar uma camada de açúcar (2mm altura), salpicar as passas. Misturar 9 gemas de ovos com 1 ovo inteiro, mais 300g de açúcar refinado e o coco ralado....
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Arroz Doce rápido e delicioso

Mayra Jordão 0 Comentários 26 de agosto de 2016

Ingredientes 1 xícara de arroz 2 xícaras de leite 1 lata de Leite Condensado 1 caixinha de Creme de Leite Modo de Preparo Coloque o arroz na panela e acrescente 2 xícaras de água. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos Acrescente o leite, o leite condensado e o creme de leite. Deixe cozinhar mais uns 15 minutos. Sirva em potinhos . Você pode polvilhar canela em pó em cima do arroz...
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Macarrão ao queijo

Mayra Jordão 0 Comentários 28 de julho de 2016

Receita enviada por Hanna Laura Santos. Ingredientes: 300 g do macarrão de sua preferência (eu gosto de penne e espaguete) 1 caixa de creme de leite 200 ml de leite 1 colher de maisena ou farinha de trigo Sal a gosto Pimenta do reino, especiarias e temperos Óleo (ou azeite) 1/2 cebola pequena em cubos 150 g de queijo ralado Água suficiente para cozinhar o macarrão Modo de fazer: Em uma panela com água, sal e um pouquinho...
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Especial de Inverno – Caldo Verde

Mayra Jordão 0 Comentários 21 de julho de 2016

Receita enviada por Hanna Laura Santos. Nesse frio, nada melhor que um caldo para esquentar, e hoje vou ensinar vocês a fazerem um caldo verde que eu adoro! Ingredientes: 1 kg de batatas 1 tablete de caldo de galinha ou carne 1 fio de azeite (aproximadamente 1 colher de sopa) 1 colher (sopa) rasa de sal 2 litros de água 1 maço pequeno de couve picadinha Salsinha e cebolinha a gosto 2 dentes de alho 1 cebola pequena Pimenta do...
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