Receita enviada por Hanna Laura Santos.

Olá Vips!

Eu gosto de cozinhar, embora não tenha muita manha na cozinha, mas sempre que invento alguma coisa, fica bom!

Dia dos namorados chegando, tenho certeza que muitas de vocês vão querer fazer uma coisinha diferente pra comemorar, ou até mesmo um almoço de família no fim de semana pode ficar diferente com essa receitinha prática e que fica uma delícia!

Pra fazer um strogonofe de frango dos sonhos você vai precisar de:

Ingredientes:

1 kg de filé de peito de frango picado em cubos

3 dentes de alho

2 cebolas pequenas picadas em cubos

Manteiga

3 tomates sem casca e sem semente

2 colheres de catchup

2 colheres de mostarda

1/2 colher de sal

1/2 xícara de conhaque (opcional)

200 g de champignon

2 latas de creme de leite

 Modo de Preparo:

O preparo é simples.

Em uma panela, com fogo alto, frite o filé de frango na manteiga até dourar e reserve.

Na panela ainda suja da fritura do frango jogue uma colher de manteiga, o alho, a cebola, e volte o frango para refogar, jogue o sal.

Se quiser, jogue ½ xícara de conhaque e flambe a carne.

Acrescente os tomates picados em cubos, o champignon em fatias, o catchup e a mostarda, misture e deixe ferver um minuto em fogo baixo

Aos poucos acrescente o creme de leite, deixe aquecer e desligue.

Sirva com batata palha ou batata frita e arroz branco.