Por Paulo Nobuo. A dica para deixar o pão branco menos calórico não está em diferentes opções de acompanhamentos, mas sim no processo de congelar o alimento e esquentar no forno ou na frigideira na hora do consumo. Os alimentos ricos em carboidratos, como o pão branco, arroz, batatas e massas, quando ingeridos, são absorvidos rapidamente pelo organismo, fazendo com que a insulina seja rapidamente liberada para...