Por Saia Vip.

Ingredientes

3 ovos

3 colheres (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) de vinagre ou cachaça

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento

1 copo (americano) de açúcar

1 ½ de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira.

Se a massa ficar mole e grudenta, acrescente um pouquinho mais de farinha.

Se ficar um pouco dura, adicione um pouquinho de água.

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa ou a bancada da pia e faça uma “tripinha” com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinhas.

Se preferir pode deixar em formato de palitinhos também.

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Depois de fritas passe no açúcar com canela e sirva.