Roupa com cheiro de “murrinha” e aí????

Mayra Jordão 1 Comentários 10 de abril de 2016

Inverno chegando e a preocupação com a roupa que não seca, retorna. No frio, a roupa colocada no varal demora muito mais pra secar, e por este motivo, muitas vezes fica com um cheiro muito desagradável, o famoso cheiro de “murrinha”. (Não sei o que é “murrinha”. Se você souber, comente o texto e conte pra nós). Mas este probleminha tem solução: faça uma mistura de água com um pouquinho de sal de cozinha e borrife a roupa...
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4 erros que cometemos na cozinha

Mayra Jordão 0 Comentários 9 de abril de 2016

Aprendemos e ensinamos o tempo todo, mas muitas vezes simplesmente repassamos erros. Com certeza é isso que acontece com os erros abaixo. Aprendemos a fazer desta forma e vamos fazendo e ensinando assim. Lavar as carnes é um hábito muito comum, porém é um equívoco. Quando lavamos uma peça de carne, ela perde proteínas. Desta forma, então, tempere e cozinhe normalmente sem lavar, pois quando ela for colocada na panela ficará livre...
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Dicas e truques para cozinhar ovos.

Mayra Jordão 0 Comentários 8 de abril de 2016

Cozinhar ovos é muito simples, mas tem gente que erra. Se você cozinha demais, os ovos ficarão com as gemas esverdeadas. Cubra os ovos com água fria e deixe, no máximo, 10 minutos no fogo após levantar fervura. Para que a casca dos ovos solte com facilidade, principalmente se forem ovinhos de codorna, acrescente na água uma colherinha de bicarbonato de...
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Você sabe cozinhar o macarrão corretamente?

Mayra Jordão 0 Comentários 7 de abril de 2016

A quantidade de água certa para cozinhar deve cobrir totalmente o macarrão. Deve ser cozido todo junto (não cozinhe aos poucos) e mexendo sempre para que os fios não grudem. É desnecessário acrescentar óleo ou azeite à água. Lembre-se apenas de acrescentar um pouquinho de sal durante o...
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Aproveite o pão amanhecido…

Mayra Jordão 0 Comentários 27 de março de 2016

Separe 4 pães amanhecidos e já durinhos. Rale os pães no ralador de queijos. Refogue ½ cebola, alho e outros temperos a seu gosto em pouco óleo. Acrescente ao refogado 2 colheres de manteiga e o pão ralado. Está pronta uma farofinha deliciosa e econômica. Se você quiser pode acrescentar outros ingredientes, como azeitonas, milho verde...
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Se o arroz queimou, ainda tem jeito.

Mayra Jordão 0 Comentários 26 de março de 2016

Qualquer descuido e o arroz agarra no fundo. Aí vem aquele cheirinho de queimado. Não se preocupe, o arroz não está perdido. Logo que sentir o cheiro de queimado, desligue o fogo. Coloque uma fatia de pão de forma em cima do arroz, tampe a panela e espere uns 5 minutos. Descarte a parte do fundo que queimou e que deve estar grudada no fundo da panela. Agora é só...
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