Por Saia Vip.

Ingredientes

4 ou 5 bananas nanicas maduras amassadas

3 ovos

½ xícara de chá de óleo

½ xícara de chá de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes acima.

Derreta em uma panela a parte ½ xícara de chá de manteiga, acrescente 1 xícara de açúcar mascavo e deixe ferver.

Coloque a calda no fundo da forma e cubra com uma camada de bananas cortadas em rodelinhas.

Coloque a mistura por cima das bananas fatiadas.

Asse a 175° por aproximadamente 45 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Sirva com sorvete de creme.