Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 300ml de leite
• 4 gemas
• 600g de chocolate meio amargo para cobertura picado
• 250g de morangos picados
• 12 fatias circulares de brownie

Modo de Preparo

1. Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura.
2. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
3. Derreter o chocolate em banho maria e forrar com uma fina camada de chocolate forminhas de muffin de silicone ou forminhas de acetato. Reservar na geladeira para o chocolate endurecer.
4. Misturar os morangos ao creme e dispor uma porção do creme em cada forminha.
5. Dispor uma fatia de brownie sobre o creme e finalizar com uma camada de chocolate derretido.
6. Refrigerar por, pelo menos, 30 minutos ou até que o chocolate dos bombons esteja firme.
7. Desenformar e servir.