Ingredientes

2 gemas de ovos

1 ovo

2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de mostarda

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

2 xícaras de óleo

5 dentes de alho picados

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque as gemas, o ovo, o vinagre, o limão, a mostarda, o sal, o açúcar, o alho.

Misture tudo até ficar bem homogêneo.

Incorpore o óleo aos poucos e coloque uma pitada de sal e açúcar.