Separe 4 pães amanhecidos e já durinhos.

Rale os pães no ralador de queijos.

Refogue ½ cebola, alho e outros temperos a seu gosto em pouco óleo.

Acrescente ao refogado 2 colheres de manteiga e o pão ralado.

Está pronta uma farofinha deliciosa e econômica.

Se você quiser pode acrescentar outros ingredientes, como azeitonas, milho verde …