Receita enviada por Cristina Peloso.

Ingredientes

• 500 g de macarrão Penne
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• Cheiro verde
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente juntamente com o sal e o caldo de carne. Quando estiver cozido, escorra.
2. Acrescente ao macarrão, o creme de leite, os ovos, o cheiro verde e a margarina.
3. Mexa tudo e coloque em um refratário.
4. Regue o macarrão com o molho de tomate e cubra com queijo ralado.
5. Leve ao forno e sirva bem quentinho.

Dica

• Uma excelente opção de bebida é um vinho tinto Pinot Noir ou Carménère.
• Se desejar, acrescente pimenta e carne moída ao molho de tomate. Quando optar pela carne no molho, uma ótima opção são os vinhos Cabernet ou Merlot.