Por Vitória Jordão.

Os brigadeiros sempre tiveram destaque nas festas infantis, não tinha quem não falasse que adorava ir às festinhas só para comer essa delícia.

Agora com a moda gourmet eles ficaram ainda mais saborosos e sofisticados ganhando espaço até em festas de casamentos e eventos corporativos.

Porém existem muitas formas de servi-lo, mas o que está super em alta é o brigadeiro volante, que além de divertido é mais barato e muito mais fácil de fazer.

A prática consiste em levar o doce até os convidados, na mesa ou pista de dança, para que eles mesmos se sirvam com a massa e cobertura que desejarem.

Você ainda pode personalizar a caixinha colocando adesivos do que está sendo servido em cada compartimento e o brasão com as iniciais dos noivos na parte externa.

Vitória Jordão, 21 anos, estudante do 8ª período do curso de Publicidade e Propaganda do Unis, trabalha com comunicação e eventos desde de 2013 e hoje é responsável pelos eventos da EPTV.