Ingredientes

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, os ovos, o leite condensado e o leite integral. (o segredo é bater pouco).

Faça uma calda com 3 ou 4 colheres de açúcar refinado, diretamente na forma de alumínio no fogão.

Coloque 500 ml de água dentro da panela elétrica.

Coloque os ingredientes batidos dentro da forma de alumínio com furo. Tampe-a com papel alumínio.

Coloque a forma dentro da panela elétrica e use a opção cozinhar.

Deixe cozinhar em banho maria por cerca de 20 minutos.

Após esse período, deixe esfriar um pouco pra não se queimar com o vapor.

Desenforme e deixe gelar.