Ingredientes: 2 latas de leite condensado 300 ml de leite 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 3 colheres de sopa de açúcar 150g de bolacha maria (maisena) Modo de Preparo: Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e 2 gemas. Leve ao fogo baixo e cozinhe até obter um creme espesso, no final adicione a baunilha. Deixe esfriar. Bata uma clara em neve com o açúcar até...

Ingredientes 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído Modo de preparo Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim. Despeje na forma, cubra com papel alumínio e cozinhe em banho-maria por 20 minutos. Deixe esfriar e...

Ingredientes 500g de ricota ½ xícara de creme de leite 3 maçãs raladas 1 caixa de gelatina de cereja 1 xícara de água Modo de preparo Descasque as maçãs, tire as sementes e passe no ralo grosso. Misture a ricota com o creme de leite e amasse bem. Dissolva a gelatina na água. Misture os ingredientes em uma vasilha e gele. Enfeite com pedaços de maçã! Hummm... Muito...

Ingredientes 600g de frutas frescas (pode ser maçã em cubos, morango, pêssego em fatias, kiwi e uvas) Açúcar a gosto Rum ou conhaque para borrifar 500 ml de creme de leite fresco Açúcar mascavo para polvilhar Modo de preparo Cubra o fundo de um refratário retangular (médio) com as frutas. Polvilhe com açúcar e borrife o rum. Bata o creme de leite até firmar e espalhe sobre as...

Ingredientes 2 colheres (chá) de fermento químico 2 ovos 12 colheres (sopa) de leite em pó Modo de Preparo 1 -  Bata os ovos inteiros com um "fuet" até dissolver completamente o fermento químico. 2 - Vá adicionando as colheres de leite em pó aos poucos, mexendo bem até incorporar. 3 - A massa fica mole, tem que ser colocada com a colher na forma untada com azeite. 4 - Deixe espaço entre as...

Ingredientes 2 latas de leite condensado 300ml de leite 4 gemas 600g de chocolate meio amargo para cobertura picado 250g de morangos picados 12 fatias circulares de brownie Modo de Preparo Adicionar, em uma panela, o leite condensado, o leite e peneirar as gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar. Derreter o chocolate em...