Filé de Frango Delicioso

Mayra Jordão 0 Comentários 18 de setembro de 2015

Ingredientes 100 grs de Biscoito Água e Sal ½ xícara (chá) queijo parmesão ralado 1 pacote de Sopa de Cebola 1 Lata de creme de leite ½ Kg de peito de frango desossado (cortado em filés) Modo de Preparo 1 – Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina (deve render 2 xícaras de chá). 2 – Misture a farinha do biscoito com o queijo e reserve. 3 – Misture a sopa de cebola com o creme de leite (sem...
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Pavê dos Padres

Mayra Jordão 2 Comentários 18 de setembro de 2015

Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (da lata) de leite 2 ovos 1/2 colher (sopa) de maisena 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite, sem soro 1/2 xícara de licor de cacau 1 pacote de biscoito tipo champagne 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado (100 grs) Modo de Preparo 1 – Em uma panela, misture o leite condensado, metade do leite, as...
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Mousse de Chocolate Light

admin 0 Comentários 24 de outubro de 2014

Ingredientes . 80 g de chocolate light . 2 colheres (sopa) de leite em pó . 1 gelatina incolor sem sabor . 1 iogurte natural desnatado . 3 colheres (sopa) de adoçante em pó . Raspas de 1 limão . 2 ovos Modo de preparo Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve. Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve. Ponha no liquidificador o iogurte, o...
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Salada de Folhas Verdes

admin 0 Comentários 24 de outubro de 2014

Ingredientes: . 1 beterraba sem casca e cortada em fatias finas . 3 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (alface, rúcula e agrião) limpas . 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente . 1/2 xícara (chá) de lascas de parmesão (ou queijo fresco) Para o molho: . 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado . Sal a gosto Modo de preparo: Com um...
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Salada Cremosa de Couve-Flor

admin 1 Comentários 24 de outubro de 2014

Ingredientes 5 colheres de sopa de maionese (light) 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 chalota(*), finamente picada ½ colher de sopa de sementes de cominho (opcional) ¼ de colher de sopa de pimenta preta de moinho 650 gramas de couve-flor cortada 400 gramas de alface 1 maçã vermelha em cubos (*) Planta hortense usada como condimento, espécie de cebola pequena cujo sabor e odor lembram as do alho. Preparação Junte a...
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Batata Crocante

admin 0 Comentários 24 de outubro de 2014

Ingredientes 400 gr de batata ralada no ralo fino e espremida 1 ovo 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta do reino moída a gosto Modo de Preparo Numa tigela coloque 400 gr de batata ralada no ralo fino e espremida, 1 ovo, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem. Com um garfo pegue pequenas porções de massa e frite as garfadas de massa em óleo quente até dourar. Retire do fogo e...
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