Por Camila Silva. A receita do pãozinho de queijo fitness é do canal de gastronomia funcional da nutricionista Fran Tonel. A massa, além de polvilho, leva batata doce, chia, linhaça, queijo de búfala, curry e alecrim, ingredientes que reduzem o índice glicêmico do pão e agregam outros benefícios ao alimento. Ingredientes 400 g de batata doce cozida sem casca e amassada. 200 g de queijo de búfala ralado ou queijo...

Ingredientes 1 pote de iogurte natural de 170 g 3 ovos 1 pote (do iogurte) de açúcar 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir, se quiser 1 pote (do iogurte) de óleo. Modo de Preparo Não precisa de batedeira, pode ser feito à mão. Em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o...

Por Saia Vip. Ingredientes 900 ml de leite integral 200g de chocolate amargo ou ao leite picados 2 pedaços de canela em pau 2 colheres (chá) de açúcar mascavo Modo de Preparo Coloque o leite em uma panela, junto com o chocolate picado. Mexa bem e depois adicione a canela e o açúcar. Esquente suavemente, mexendo sempre, até que o chocolate fique bem derretido. Retire a canela e sirva. Se você desejar um...

Por Saia Vip. Ingredientes 4 xícaras de leite integral ¼ xícara de açúcar 30g de chocolate amargo picado em pedaços ¾ xícara de creme de leite fresco ½ colher de chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal Modo de Preparo Em uma panela, coloque o leite e o açúcar e mexa até dissolver. Quando levantar fervura, retire do fogo e adicione os pedaços de chocolate picados, mexendo até derreter. Adicione o...

Por Saia Vip. Ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz; ½ xícara de polvilho azedo; 1 xícara de água; 3 ovos; ½ xícara de canola ou óleo de coco; 1 colher de chá de sal; 1 colher de mel; 2 colheres de sopa de aveia em flocos. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a aveia (primeiro os líquidos e depois os sólidos), retire e misture manualmente com os flocos de...

Por Saia Vip. Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 canela em pau 1 lata de creme de leite Modo de Preparo Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o...